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Taurin: Drei Mythen und die Fakten.

February 05, 2017 Stefan Rack

Fast kein Energy Drink kommt ohne Taurin aus. Allein daher kommt schon der Gedanke, dass das Zeug wohl irgendetwas tut, was Energie liefert.

Was Taurin so genau macht, ist dabei gar nicht mal so klar. Drei gängige Mythen:

 

Taurin gibt Energie

 

Eher im Gegenteil: Taurin ist ein Abbauprodukt des Körpers.

Beim ganz normalen Proteinstoffwechsel fällt Taurin als eines zahlreicher Endprodukte an. Es erfüllt danach noch einige Aufgaben, aber keine davon hat direkt mit dem zu tun, was wir von einem Energy Drink erwarten.

Dementsprechend ist Taurin auch kein Stoff, der dem Körper zugeführt werden müsste: Jeder erwachsene Mensch hat einige dutzend Gramm, also mehrere volle Esslöffel, reinen Taurins in sich! Das eine Gramm, was viele Energy Drinks beinhalten, fällt da also kaum ins Gewicht.

Taurin kommt aus Stierhoden

Der Name "Taurin" (vom griechischen "tauros" = Stier) legt einen Bezug zum Bullen nahe, und tatsächlich: Der Stoff wurde zum ersten Mal in einem Stierkörper entdeckt, allerdings nicht im Hoden sondern in der Gallenblase. Mittlerweile wissen wir, dass das im Menschen ganz genau so ist: Taurin übernimmt auch bei uns Aufgaben bei der Produktion von Stoffen in der Galle. Der Name und der Bezug zum Bullen sind also reiner Zufall. Für das Marketing von taurinhaltigen Produkten ist das natürlich praktisch, aber nicht mehr als eben das: Marketing.

Mittlerweile wird Taurin übrigens künstlich hergestellt.

Taurin verstärkt die Wirkung von Koffein

Das wird für möglich gehalten, aber es gibt schlicht keinen Beweis dafür. Es existieren einige Studien, die Taurin eine Wirkung zusprechen, andere sehen die Wirkung allein beim Koffein. Viele nehmen sich auch das "Gesamtgemisch Energy Drink", also inklusive Zucker und anderen Zutaten vor, das erlaubt kein Urteil über Taurin selbst.

So richtig schlau ist man aus allem also noch nicht geworden. So oder so ist Koffein allerdings mit Abstand der wirksamste Stoff in allen Energy Drinks und ähnlichen Produkten, da ist man sich einig. Ob Taurin dann also unbedingt mit dazu muss...

Taurin: Leider ziemlich unspektakulär

Immerhin: Da zusätzliches Taurin recht wenig im Körper tut, richtet es auch so schnell keinen Schaden an (laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit sind bis zu 6 Gramm Taurin-Zufuhr am Tag unproblematisch - das ist verdammt viel, verglichen z.B. mit Koffein!) Es gibt Hinweise auf einige positive Effekte, aber eben nicht mehr als das. Mit Energy hat das aber so oder so recht wenig zu tun.

Im Sinne unserer Anti-Bullshit-Policy verzichten wir in Reboot auf Taurin. Da gibt es so viel besseres, wie bestimmte Mineralstoffe oder Vitamine. In diesem Sinne: Need a reboot?

 

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